Si Hanoï peut sembler être une ville qui se visite entièrement en quelques jours, il y est une activité à prendre très au sérieux tellement elle a sa place ici et qui nécessite d’y rester plus longtemps : manger!

Voici ci-dessous une petite liste des plats à ne pas manquer pendant votre court ou long séjour :

1. Bún chả

Ce plat de vermicelles de riz avec du proc grillé ne se mange qu’au petit déjeuner ou au déjeuner.

2. Bún bò Nam bộ

3. Phở cuốn

4. Bánh cuốn

5. Mì xào bò

6. Phở chiên

7. Bánh xèo

8. Bo bia

Cette crêpe à la noix de coco est impossible  à connaître si on ne vous en parle pas!

J’ai découvert ce dessert grâce à une collègue et j’ai à mon tour transmis l’info.

9. Bánh mì xíu mại

Le sandwich vietnamien n’a rien à envier à notre jambon-beurre (quoique!).

10. pho ga, les pho bo

11. Cha ca